Analisi Sensoriale

Il Sauvignon è capace di sprigionare un intenso profumo tropicale. La freschezza e la moderata acidità lo rende un vino giovane e asciutto. Si manifesta con colore giallo paglierino e con riflessi verdolini.
Al naso presenta un profumo aromatico con caratteristici sentori di pesca bianca, pepe verde e una piacevole nota di salvia.
Al palato si rivela secco e gradevolmente acidulo. Nel complesso è un vino corposo ed elegante.

Abbinamenti Gastronomici

Perfetto per accompagnare aperitivi e piatti di pesce, è ideale in abbinamento a carni bianche, affettati e formaggi, sia freschi che stagionati.

Titolo Alcolemico

13,5%

Temperatura di Servizio

8-10°C

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