Sauvignon Vigneti delle Dolomiti 2021

ANALISI SENSORIALE
Il Sauvignon è capace di sprigionare un intenso profumo tropicale. La freschezza e la moderata acidità lo rende un vino giovane e asciutto.
Si manifesta con colore giallo paglierino e con riflessi verdolini.
Al naso presenta un profumo aromatico con caratteristici sentori di pesca bianca, pepe verde ed una piacevole nota di salvia.
Al palato si rivela secco e gradevolmente acidulo.
Nel complesso è un vino corposo ed elegante.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Perfetto per accompagnare aperitivi e piatti di pesce, è ideale in abbinamento a carni bianche, affettati e formaggi, sia freschi che stagionati.

TITOLO ALCOLEMICO
13,5%